దాల్చిన చెక్కతో కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటో తెలుసా?
దాల్చిన చెక్క, ప్రపంచవ్యాప్తంగా వంటింటిలో సాధారణంగా ఉపయోగించే మసాలా. ఇది వెచ్చని రుచి, మృదువైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. కానీ దాల్చిన చెక్కకేవలం వంటకాల్లో రుచి కోసం మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.
- శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్
దాల్చిన చెక్కలో ఉన్న యాంటీఆక్సిడెంట్లు శక్తివంతమైనవి. వీటిలో పొలిఫెనాల్స్ అనే పదార్థం ఉంది, ఇది శరీరంలో కణజాలాలను నష్టపరిచే ముక్కులను నిరోధిస్తుంది.
- యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు
దాల్చిన చెక్కలో ఉన్న కొన్ని రసాయనాలు శరీరంలో ఇన్ఫ్లమేషన్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. దీని వల్ల జాయింట్స్‌లో నొప్పి, వాపు, ఇతర ఇన్ఫ్లమేటరీ వ్యాధులు తగ్గుతాయి.
- హార్ట్ హెల్త్
దాల్చిన చెక్క రక్తనాళాల్లో కొవ్వును తగ్గిస్తుంది. ఇది LDL (కెడు కొవ్వు) స్థాయిలను తగ్గించి, HDL (మంచి కొవ్వు) స్థాయిలను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. దీని వల్ల హార్ట్ డిసీజ్ ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
- బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణ
దాల్చిన చెక్క రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి చాలా మంచిది.
- ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ
దాల్చిన చెక్క ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇన్సులిన్ హార్మోన్ శరీరంలో గ్లూకోజ్‌ను కంట్రోల్ చేస్తుంది. ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ మెరుగుపడడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు సరిగ్గా ఉంటాయి.
- యాంటీ ఫంగల్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు
దాల్చిన చెక్కలో యాంటీ ఫంగల్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇవి శరీరంలో వ్యాధికారక బాక్టీరియాలను, ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
- జ్ఞాపక శక్తి మెరుగుదల
దాల్చిన చెక్కను తినడం ద్వారా మెమరీ మెరుగుపడుతుంది. ఇందులో ఉండే కొన్ని పదార్థాలు మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటంలో సహాయపడతాయి.
ఎలా ఉపయోగించాలి?
దాల్చిన చెక్కను వివిధ రూపాలలో ఉపయోగించవచ్చు. దాల్చిన చెక్క పొడి ని పానీయాలలో, వంటకాల్లో కలుపుకోవచ్చు. లేదంటే దాల్చిన చెక్క గింజలను పాల, టీ లాంటి పానీయాలలో వేసుకుని వాడవచ్చు.
జాగ్రత్తలు
ఎక్కువ మోతాదులో దాల్చిన చెక్క తీసుకోవడం వల్ల కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలు కలగవచ్చు. కాబట్టి, దాల్చిన చెక్కను పరిమిత మోతాదులోనే తీసుకోవాలి.
దాల్చిన చెక్కను సాధారణ ఆహారంలో చేర్చడం ద్వారా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. ఇది మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
0 Comments